TARTUFI BIANCHI E NERI
Bianchi
Ingredienti:
• 150 g di farina di cocco
• 150 g di ricotta
• 100 g di zucchero
Amalgamare il tutto. Potete dividere in diverse parti, amalgamando con vari liquori, es Maraschino, Cointreau, Cognac… con i vari liquori otterrete vari gusti e colori. Formate delle palline e servite fredde.
Neri
Ingredienti:
• 300 g di ricotta
• 200 g di cacao
• 100 g di zucchero a velo
Amalgamate tutti gli ingredienti molto bene per formare delle palline e farle rotolare nel cacao.
QUALCHE CONSIGLIO:
I tartufi bianchi e neri sono molto belli anche da servire insieme. Ci vuole pochissimo tempo per farli, sono molto carini e gustosi soprattutto in estate.
